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葱油海上鲜收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鱿鱼
- 虾仁
- 小鲍鱼 贝壳类的小海鲜肉
- 葱
- 姜
- 蒜
- 蚝油
- 海鲜酱油
- 白胡椒粉
- 糖
- 盐
- 香油
葱油海上鲜的做法步骤
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步骤 1：
把鱿鱼洗干净~留鱿鱼板~在切成麦穗花刀！~小鲍鱼祛内脏~切上十子花刀！~虾仁祛虾线~背部切一刀~葱姜切丝~蒜切蓉
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步骤 2：
把所有海鲜和~葱姜丝~蒜蓉拌匀~淋上用蚝油~海鲜酱油~白胡椒粉~糖~盐~香油调的酱汁~上锅蒸10到15分钟~
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步骤 3：
出锅后~在散上一层葱丝和蒜蓉~在锅中烧些底油~油到8到9成热后~淋在菜上~这就是葱油海上鲜！~非常鲜美可口！~
