西兰花皮蛋粥的做法步骤

• 步骤 1：

  大米洗净泡发半小时；上锅大火煮开后调小火，煮至大米开花。皮蛋切丁，西兰花切小瓣。

• 步骤 2：

  皮蛋和西兰花同时放入锅中，加少许盐，继续熬煮5~10分钟至粥成。