美极香辣虾的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜虾剪须，背部剖一刀便于入味

• 步骤 2：

  准备时蔬，切片

• 步骤 3：

  土豆切片泡水，去淀粉，保持脆度

• 步骤 4：

  锅煮开水，将虾倒入，同时放二片姜，两勺黄酒，煮沸2分钟后捞起

• 步骤 5：

  锅内倒油，姜切丝蒜切未爆炒出香味

• 步骤 6：

  加入豆豉爆香

• 步骤 7：

  倒入时蔬翻炒六成熟

• 步骤 8：

  倒入煮好虾子，同时加入调料，翻炒入味后盛出装盘