#九阳烘焙剧场#培根脆薯饼的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮，切成1公分大小，放入瓷盘，轻轻覆盖保鲜膜，微波炉全火加热3分30秒（我的微波炉功率800瓦，可以根据自家的功率进行调节，以竹签可以轻松戳透为好）

• 步骤 2：

  平底锅不放油，小火煎出培根的油分，用搅拌机打成细颗粒，加入土豆和盐（喜欢黑胡椒也可以添加1/8小勺）搅打成较粗的颗粒（太细腻不好吃）

• 步骤 3：

  空气炸锅预热180度5分钟；预热期间，把土豆培根混合物倒在保鲜膜上（可以利用叮土豆时用的保鲜膜），大致整理出形状后，用硅胶刮刀分成若干分，分别用手捏成薯饼，预热完成后，排入内胆，加热15分钟后完成；