莲藕酿糯米的做法步骤

• 步骤 1：

  先准备泡好的糯米（我泡了3小时清水），然后莲藕去皮，在其中一头切一片约3～4cm厚的，当盖子，最后把糯米塞入莲藕孔中，用筷子戳实

• 步骤 2：

  然后把莲藕盖子用牙签固定，可以插多几只，熟后糯米就把它撑开了

• 步骤 3：

  准备一锅水能没过莲藕的高度，加入冰糖红糖白糖红枣枸杞等，根据自己喜欢的甜度

• 步骤 4：

  莲藕来泡澡咯～～

• 步骤 5：

  大火让高压锅上气后改小中火30分钟（或以上），（试的20分钟莲藕不够软）关火后让它自然放气，最后最后开锅后等不那么烫手了在捞出来嘻嘻

• 步骤 6：

  啦啦啦啦～～切片咯，淋上美美的甜汁！我是用一点蜂蜜再加上锅里的糖水兑的～味道不错哦