荷塘小炒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  藕片和胡萝卜用模具或者剪刀剪个花型。可以忽略此步。

• 步骤 2：

  

  所有食材全部焯水。可以缩短炒制时间最大限度保持食材的爽脆口感和颜色。

• 步骤 3：

  

  锅中油烧热爆香葱花。

• 步骤 4：

  

  下全部食材翻炒。

• 步骤 5：

  

  加鸡精。

• 步骤 6：

  

  加盐快速翻炒出锅。

• 步骤 7：

  

  成品图