清蒸鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  1把鱼剁成块，

• 步骤 2：

  2在把鱼洗干净沥干水份待用

• 步骤 3：

  3.在倒入酱油加水，把沥干水的鱼放进去侵泡一分钟使鱼上色后捞出，

• 步骤 4：

  4上色后再放入盘中摆好在放入盐，味精，料酒，干净的油，姜丝，剁椒，麻辣鲜撒在鱼上在放入蒸箱里蒸30分钟，

• 步骤 5：

  5.蒸好后拿出来，在撒上一点葱花，剁椒，还有蒸鱼肢油既可。