自制烤鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  草鱼对半切开不要切断，在鱼身上划几道

• 步骤 2：

  

  加入一勺料酒

• 步骤 3：

  

  加入葱姜 孜然 辣椒面

• 步骤 4：

  

  一勺咸盐

• 步骤 5：

  

  涂匀腌制30分钟

• 步骤 6：

  

  放入烤盘放入烤箱200度烘烤30分钟

• 步骤 7：

  

  烤鱼的过程中准备配菜

• 步骤 8：

  

  自己喜欢的配菜焯水后捞出

• 步骤 9：

  

  锅内热油下葱姜蒜、干辣椒、花椒炒香

• 步骤 10：

  

  加入一勺黄豆酱

• 步骤 11：

  

  一块火锅底料炒匀

• 步骤 12：

  

  加入配菜

• 步骤 13：

  

  倒入清水没过配菜煮开

• 步骤 14：

  

  烤好的鱼取出

• 步骤 15：

  

  放入多功能料理锅中

• 步骤 16：

  

  倒入配菜与汤

• 步骤 17：

  

  小火炖煮开动