皮蛋粥的做法步骤

• 步骤 1：

  米淘洗干净，这是我做时的用量。

• 步骤 2：

  皮蛋、火腿肠切块，白菜切丝，备用。

• 步骤 3：

  米先大火煮，煮到米粒微软的时候，加入皮蛋和火腿肠，继续小火煮。

• 步骤 4：

  快熟的时候加入白菜、盐和味精。继续六七分钟。

• 步骤 5：

  完成，可根据自己口味自行调节咸淡。