虎皮青椒的做法步骤

• 步骤 1：

  将青椒洗净，去蒂滤干水备用。

• 步骤 2：

  蒜粒去外衣切成粒。

• 步骤 3：

  炒锅烧干水份,将青椒放下锅内慢火煸至起皮。

• 步骤 4：

  起皮的青椒铲起备用

• 步骤 5：

  热油锅将蒜蓉爆香

• 步骤 6：

  倒入青椒炒至成虎皮状,食盐生抽及甜米酒调味