五花肉小炖的做法步骤

• 步骤 1：

  把五花肉切成小块，放入凉水煮出血渍。

• 步骤 2：

  取出，炒糖色，底油加糖，冒出小泡泡加入肉，翻炒，加入料酒，老抽，生抽，八角。

• 步骤 3：

  再加水炖至一个小时左右。