大烩菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  白菜洗净切块

• 步骤 2：

  

  葱姜蒜切好备用

• 步骤 3：

  

  自己喜欢的食材海带，豆腐，面筋，腐竹切好，还有泡好的粉皮备用。

• 步骤 4：

  

  五花肉切片，锅里放入少量油，放入肉片煸出油，放入葱姜蒜炒出香味。

• 步骤 5：

  

  放入料酒，一勺老抽，两勺生抽，两勺耗油，适量五香粉和白胡椒翻炒。

• 步骤 6：

  

  倒入两碗开水，放入豆腐腐竹面筋海带。小火炖二十分钟。

• 步骤 7：

  

  放入白菜，加入适量的盐和鸡精。再炖十分钟。开吃吧。