圣诞烤鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  将买好的三黄鸡摆在案板上，切除鸡爪、鸡脖子和鸡屁股，晾干备用。

• 步骤 2：

  将备好的果蔬食材切丁，放进容器中，撒上黑胡椒粉腌制10分钟。

• 步骤 3：

  将蚝油、酱油、蜂蜜按照3:1:2的比例调成汁，撒入蒜末备用，

• 步骤 4：

  将调制好的酱汁将三黄鸡腌制30分钟，放置冷藏室备用。

• 步骤 5：

  三十分钟后，将腌制好的鸡肉，拿出来，把腌制好的果蔬丁，塞进的身体里。

• 步骤 6：

  用牙签把鸡屁股封闭好，这样果蔬的味道会完全吃进三黄鸡里。

• 步骤 7：

  把剩余的果蔬丁，撒在锡纸上，放入烤箱托盘，备用。

• 步骤 8：

  将鸡肉放在盛满果蔬的托盘上，用锡纸将三黄鸡的鸡翅和鸡腿包裹好，预防烤糊，

• 步骤 9：

  讲包裹好的三黄鸡，放进烤箱中层，上下火180度烤制45分钟，中途翻个继续烤制，预防一面烤糊。

• 步骤 10：

  大功告成！美翻啦。