懒人皮蛋瘦肉粥的做法步骤

• 步骤 1：

  因为是懒人版，选择的是电饭煲熬粥，简单省事，加上我家电饭煲的粥汤功能要2小时，火候也不差，白粥都好吃，就放心懒了。

• 步骤 2：

  参考了豆果上一些大仙的攻略，还是决定洗好米后泡米半小时。米就纸杯大小的被子半杯，普通珍珠米。

• 步骤 3：

  泡上米之后切好肉丁皮蛋丁和姜。因为不喜欢吃到姜末，但又要去腥，就切的小块，吃的时候可以挑出来。肉也切成肉丁，属于个人爱好，可以用肉沫，但是煮时间长了会化掉，还是喜欢吃到肉丁的感觉，也不用中途放肉进去，懒人版嘛。

• 步骤 4：

  切好肉丁那些米还没泡好，等待的时间看了半集康熙来了，吃了个混合甜品，哈哈。牛奶芝麻葡萄干大枣燕麦香蕉微蒸热。

• 步骤 5：

  米泡好后放入锅里，加入肉丁皮蛋丁和姜块，放少量色拉油和盐，放入大米8倍的水（这是我百度的，实际情况是我随意放的），然后就交给电饭煲了，两小时后香喷喷的皮蛋瘦肉粥就出炉了。