苏扬大烤的做法步骤

• 步骤 1：

  把肉片切成片~葱切花~蒜切片~姜切末

• 步骤 2：

  肉用盐~料酒~鸡粉~腌一下~用蛋清~水淀粉上桨~

• 步骤 3：

  锅加油烧到三到四成热~把肉片下入滑散~肉片成熟后捞出~

• 步骤 4：

  锅加底油~葱姜蒜爆锅~烹陈醋~加糖~加蚝油~酱油~盐少许~鸡粉~加水~调成汤汁~把肉片下入~大火烧一下~用水淀粉勾芡！~淋香油出锅！