炒乌冬（野菜焼きそば）的做法步骤

• 步骤 1：

  玉米粒解冻、包菜切丝

• 步骤 2：

  烧开水，倒入乌冬面，一分钟左右捞起，把水控干，用冷水冲，倒入碗中（加一点油，防止面粘起来）

• 步骤 3：

  油下锅，把打好的蛋液倒入，煎好蛋盛入盘里

• 步骤 4：

  倒油入锅，下包菜丝和玉米粒，炒到包菜快软了，下乌冬面

• 步骤 5：

  加适量酱油（多一点，上色），翻炒至乌冬面上色，把锅里的水滤出，倒掉

• 步骤 6：

  看自己心情和口味，撒上胡椒粉，关火搅拌均匀，即可。