家常炒乌冬的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有食材洗切完毕待用；

• 步骤 2：

  

  锅中水开后放入乌冬面，焖煮2分钟捞出；

• 步骤 3：

  

  碗中倒入烤肉酱和老抽，调匀待用；

• 步骤 4：

  

  热锅冷油，炒香洋葱和蒜片；

• 步骤 5：

  

  倒入肉丝和鱼丸，翻炒至变色；

• 步骤 6：

  

  倒入青红椒和海鲜菇，翻炒均匀；

• 步骤 7：

  

  放入乌冬面，翻拌均匀；

• 步骤 8：

  

  淋入料汁，翻拌均匀；

• 步骤 9：

  

  倒入清水，加盖焖煮5-10分钟；

• 步骤 10：

  

  出锅前再稍稍拌匀即可；

• 步骤 11：

  

  QQ弹弹的家常炒乌冬即成！