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土豆泥煎饼收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 土豆 几个
- 面粉 少许
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 蛋液 2个鸡蛋的蛋液
- 黄油 适量，普通油也可以
土豆泥煎饼的做法步骤
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步骤 1：
土豆蒸熟压成泥后加入盐和鸡精搅拌均匀，捏出你想要的形状，轻轻裹上一层面粉
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步骤 2：
放入黄油下锅融化，土豆裹好的面粉，下锅煎之前裹上蛋液
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步骤 3：
待裹着面粉外裹着蛋液的土豆饼煎成金黄色便可以起锅了，我弄了各种形状的，三角形方形长方形的土豆泥饼
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步骤 4：
当当当当，一次性做了那么多，太有满足感了～
成品后，可以淋番茄汁或伴黑胡椒粉来吃
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