红烧排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  加入葱姜蒜，料酒，下锅抄一下排骨，加热后把浮上来的泡沫撇掉

• 步骤 2：

  

  准备好油锅，放冰糖炒糖色

• 步骤 3：

  

  爆炒葱姜蒜花椒，大料，八角，加入少许盐，糖，葱姜蒜再来一遍，炒上色了之后，然后加入水煮

• 步骤 4：

  

  煮一个小时，将土豆倒进锅中，大火继续煮，加入适量盐，糖，大火最后一炖。

• 步骤 5：

  

  捞起来，好啦

• 步骤 6：

  

  爆炒的小料