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步骤 1:
将日本豆腐切成2厘米厚的片,摆盘。
步骤 2:
鲜虾脱壳,用尖刀将虾背的泥线取出,少许盐及黄酒腌制15~20分钟。
步骤 3:
将腌制好的鲜虾摆放在日本豆腐上,撒上葱花入锅,开锅8分钟即可。
步骤 4:
取出,倒出盘子里的汁液,玉米油加热倒在菜品上,最后淋上李锦记蒸鱼豉油,享受美食吧(=^・^=)
鲜虾脱壳后记得把虾背的泥线取出才堪称完美哦
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