烧椒皮蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  姜蒜切细备用。

• 步骤 2：

  辣椒洗净晾干水分切块。

• 步骤 3：

  锅里放上少许油烧至八成熟放入切好的蒜姜爆香，放入辣椒，最后放入适量的盐和鸡精就可以了。然后盛放在碗中备用

• 步骤 4：

  把剥好的皮蛋切成四小块摆盘。

• 步骤 5：

  把煎好的辣椒放在皮蛋中间，最后淋上酱油即可。