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步骤 1：
宰好的6条鱼放入7成热色拉油，小火侵炸至鱼熟定型；净锅放入猪油，放入鱼，姜片250克，小火慢炒成色泽金黄的鱼碎；大锅烧开清水，放入炒碎的鱼，大火冲汤35分钟，离火过滤即得15公斤汤料
只去内脏不去鳞；鱼肉抄碎香味足；大火冲汤汁浓稠
私房菜—清蒸海鲫鱼—零失败做法
萝卜丝煮鲫鱼汤
鱼汤炖豆腐
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奶白鱼汤补钙小能手
奶白鲫鱼汤
自贡葱葱鲫鱼
鲜炖奶白鲫鱼豆腐汤
酱香烤鱼
『疏衣』鱼球——祖传手工美食
午餐晚餐午餐晚餐：红烧鲫鱼/包菜炒粉条/
同时吃到鱼肉和猪肉是种什么体验？
伯爵红茶巴巴露亚
西兰花炒虾仁
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四季豆煎蛋红椒炒粉
椰蓉南瓜马蹄糕
红烧基围虾
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抹茶肉松海苔小贝
