蒜蓉基围虾的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，基围虾，生姜，大蒜，香葱

• 步骤 2：

  粉丝泡发，平铺盘子里，基围虾用剪刀剪开背部，挑除虾线，并捶打背部虾肉，摆放粉丝上面。

• 步骤 3：

  用蒜蓉器制作蒜蓉，没有的请用菜刀拍碎请剁碎，生姜同样剁碎，香葱切段

• 步骤 4：

  把制作好的蒜蓉以及香葱平铺在基围虾背部露出虾肉的部分

• 步骤 5：

  把盘子放入电饭煲，里面放水蒸煮，约五分钟到十分钟左右，看你口味，喜欢嫩点的适量减少时间，以防肉质老化。

• 步骤 6：

  香喷喷的蒜蓉基围虾出锅了，开吃！