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步骤 1:
用凉白开和面,和好后盖块小纱布醒面
步骤 2:
醒面期间和馅,白菜叶洗净放开水里焯一下,捞出攥干水剁碎备用,猪里脊肉馅剁细腻,加一个蛋清活匀,放入白菜叶,放香油和盐和匀
步骤 3:
把面拿出来擀成一个大薄片,找一个大小合适的盖子压出饺子皮
步骤 4:
放适量馅
步骤 5:
包上即可
步骤 6:
装盒放冰箱冷冻
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