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步骤 1:
【食材准备】 鸡蛋3颗,扇贝肉5颗,虾仁10颗,红薯粉满满两大汤匙(实在没有拿水淀粉替吧),螺蛳粉汤包¼包(不要放多会咸),葱花适量
步骤 2:
把所有食材倒入大碗
步骤 3:
搅匀
步骤 4:
不粘锅预热,倒入多一点油,全程小火煎蛋饼
步骤 5:
一面固定以后多翻几次面,煎熟出锅,最后一次翻面的时候边边碎了,不过也没关系,除了没那么完美也不会影响任何事
步骤 6:
泰式甜辣酱一定要加!!!其他的香菜沙拉酱就看个人喜好吧
步骤 7:
细节图一
步骤 8:
细节图二
步骤 9:
细节图三
步骤 10:
成品图一
步骤 11:
成品图二
【小贴士】不放心馅料是否煎熟的宝宝们可以不用把全部食材混到一起,先煎扇贝,虾仁或者牡蛎,八分熟的时候倒入调好的面糊就好。想吃什么加什么,蚵仔煎,记忆里的海风,今日份幸福get!
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