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步骤 1:
首先,要选择比较大的杏鲍菇,洗净,竖切片,然后用饼干模具切成心形,当然了,如果没有模具,也可以切成菱形,圆形,长方形等等,自己吃,随意的哈!
步骤 2:
窄的地方这样切。
步骤 3:
然后这样切,就也是小号心心了。
步骤 4:
平底锅里放油,稍微多一点哈,把菇摆进去煎,一面差不多了可以翻过去煎,两面金黄就可以了。
步骤 5:
然后出锅,撒上盐或者王守义麻辣鲜就可以吃啦!
步骤 6:
有的小伙伴可能觉得我太浪费了,边角料怎么办呢?你看,你也把它们这样弄熟了,然后放在心心的下面垫盘就好了嘛,味道一样的。
步骤 7:
也很好吃的哦!