香酥杏鲍菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  杏鲍菇洗净撕成条状，用盐腌制10分钟，出汤后攥干水分。

• 步骤 2：

  

  把鸡蛋打散，越均匀越好。

• 步骤 3：

  

  把鸡蛋液倒入杏鲍菇拌匀即可

• 步骤 4：

  

  再放入四勺淀粉搅拌一下。

• 步骤 5：

  

  锅里放油到六成热放入杏鲍菇，切记不能一起放，那样会粘在一起，要一条一条的炸，不要怕麻烦哦。

• 步骤 6：

  

  炸至匀均金黄色捞起装盘即可。