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宫保鸡丁收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 豆果优食汇宫宝鸡丁套装 一包
- 或者自备:花生米，鸡胸肉 300g
- 豆瓣酱 一大匙
- 白糖，盐 少许
- 大蒜 五枚
- 干辣椒 八个
- 老抽 少许
宫保鸡丁的做法步骤
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步骤 1：
我买的东东
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步骤 2：
材料都备好了。
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步骤 3：
鸡胸肉切小丁。用淀粉抓腌十分钟。冷油下花生米炸熟。提醒大家如果鸡胸肉是冷冻的建议先充分化冻再抓，不然炸的时候粉都挂不住。鸡肉热油大火炸到发白拿出。然后锅里留底油，干辣椒剪成小段，蒜切片，冷油下锅炒香，加入豆瓣酱，老抽（少放点），鸡精和白糖。然后将炸过的鸡肉丁和花生米倒进锅中拌匀即可。非常简单啦。
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步骤 4：
完成
小贴士
咸辣根据个人口味加减，建议诈花生米冷油下锅。老抽用量减半
优食汇买的东西。我刚好出门玩去了，爸妈姐姐都不敢动我买的东西。。我是多可怕，还好回来还差两天过保质期。按照上面提示步骤做还是挺简单的。
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