【香酥花生豆】——香香酥酥的小零食，孩子大人都喜欢的做法步骤

• 步骤 1：

  将1小碗花生米洗净，放入预热好的烤箱，180度，中层，20分钟左右，烤至香（注意是烤香，不是烤焦哈），取出冷却备用；

• 步骤 2：

  称取110g面粉、30g玉米淀粉混合，加入2g泡打粉、1g小苏打一起混合；

• 步骤 3：

  称好50g玉米油、35-50g特幼砂糖；

• 步骤 4：

  将第三步称好的玉米油、糖和一个鸡蛋，一起加入第二步混好的粉中，搅拌均匀，并用刮刀帮忙做成光滑面团（不要用手揉、用刮刀从下往上翻拌）即可；

• 步骤 5：

  取少许面团包入一颗花生米做成如下图小圆团；

• 步骤 6：

  将包好的花生团排好放入烤盘（花生团中间要留空，烤好后会稍微变大），放入预热好的烤箱，中层，180度，20分钟左右烤出微黄色即可；

• 步骤 7：

  成品团