油爆大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  大虾减去头部胡须，清洗干净

• 步骤 2：

  生姜，葱切段放入油锅中炒热后加入大虾。大火炒至大虾完全变色，加入少许料酒，醋，再加生抽，糖，盐，翻炒至均匀。要出锅时加入蒜末即可。