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步骤 1：
猪脚洗净，剁小块，放锅里放料酒，姜，沸水后，捞起来，再过冷水
步骤 2：
锅里放油，热好锅把准备好的姜，蒜爆香，放猪脚
步骤 3：
翻炒猪脚，下料酒，糖，生抽，老抽，大火煮
步骤 4：
倒入啤酒，大火煮30分钟
步骤 5：
收汁，放点葱在上面装饰，
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