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凉拌苦瓜（超适合闷热的夏季）收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 苦瓜 一根
- 白糖，
- 白醋
- 酱油
- 鸡精
- 芝麻油
- 香油 适量
凉拌苦瓜（超适合闷热的夏季）的做法步骤
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步骤 1：
第一步：苦瓜切成两半，挖掉中间不要的部分，洗干净，切块备用
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步骤 2：
第二步：水烧热，水沸腾时下苦瓜（煮两三分钟即可，不要煮太久哟，不然苦瓜就不是绿色了），捞出苦瓜过一下凉水，放盘备用
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步骤 3：
第三步：往盘子里加入适量白糖，白醋，酱油，鸡精，芝麻油，香油（具体适量是多少按个人口味，我个人爱吃酸甜口味☺️） 开始拌匀它们吧！
小贴士
个人觉得不要挤掉苦瓜水，不苦的苦瓜还叫苦瓜吗
