绝美消夏甜品—杨枝甘露的做法步骤

• 步骤 1：

  冰糖和水按照比例煮化，放凉，冰箱冷藏备用。

• 步骤 2：

  西柚剥一粒粒，芒果一部分打成芒果茸，准备奶油，椰汁～

• 步骤 3：

  把另一少部分芒果切块，再留出一些西柚，其实应该是青柚粒，做装饰，不过没有也不影响口感哦～

• 步骤 4：

  椰浆和奶油一比一，先将椰浆煮开，放凉之后加入稀奶油，搅拌均匀，冰箱冷藏备用。

• 步骤 5：

  接着就是最费事的，煮西米了～西米的选择也有讲究哦，越小颗粒口感越好，这次我专门买了抹茶味儿的西米，口感很棒～

• 步骤 6：

  开水下锅，放入适量西米，必须水开了再放西米哦！开中火，边煮边搅拌，大概十几分钟，看到西米只有一点白心就可以关火了，盖盖焖五分钟，基本就好了，过凉水，捞出备用。

• 步骤 7：

  将西米，芒果茸，柚子一起放入容器中，搅拌均匀，再加冰糖水，搅拌均匀，最后加奶油椰浆搅拌均匀！

• 步骤 8：

  做上装饰～美美的享用吧！如果冰箱冷藏口感更佳哦！