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步骤 1:
火腿肠表面斜切,不要切断底部。
步骤 2:
手抓饼解冻
步骤 3:
用刀切掉圆的四边,中间呈正方形。
步骤 4:
中间对半切开,将圆的四边两两放在长方形上,中间刷一层蛋液做粘合剂。
步骤 5:
然后两块叠加在一起,翻个面,表面刷一层蛋液。
步骤 6:
用刀在中间划一道口子,再将火腿放在中间,稍微按压一下,更牢固一些。
步骤 7:
两个都做好,放在烤盘上。
步骤 8:
表面洒一点小葱碎。、,
步骤 9:
挤一层沙拉酱
步骤 10:
挤一层番茄酱,可以的话再来点儿白芝麻装饰一下。
步骤 11:
预热烤箱,上下火200度,20分钟左右即可。
步骤 12:
烤好以后稍微放凉,就可以拿出来吃啦~
烤的时候要时刻注意热狗酥表面的上色程度,我因为忙其他的事情了,把它忘了,结果表面上色有些重了,番茄酱直接烤糊了……还有要注意不要烤的太久,太久的话整个热狗酥会过硬,少了那种酥脆的口感,这都是我的经验教训啊,大家一定要根据自家的烤箱脾气来设置具体的温度和时间的长短哈~
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