手撕包菜炒腊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  腊肉切片，包菜撕成小块，姜蒜切片。

• 步骤 2：

  热锅下油，放入花椒爆香后捞出，下腊肉翻炒1分钟。

• 步骤 3：

  下郫县豆瓣酱、姜蒜，与腊肉翻炒几下，下包菜翻炒。

• 步骤 4：

  包菜炒得略变色，加少许生抽，翻炒至熟即可。