春天的味道~桑葚果酱的做法步骤

• 步骤 1：

  桑葚洗干净，沥干水分。

• 步骤 2：

  将柠檬汁和一半份量的糖放入桑葚中，混合均匀放置2--3小时。

• 步骤 3：

  加入另一半糖混合均匀，小火熬煮约15分钟，中间要不停搅拌避免烧焦。

• 步骤 4：

  将吉利丁粉和15g糖混合，均匀拌入果泥中继续煮5分钟即可。

• 步骤 5：

  熬煮的果酱放凉后就会呈现粘稠状。分装入事先用开水烫过消毒的干净瓶中盖严，放冰箱冷藏。（如果多，可以一部分冷冻，保存更久）