草鱼煮香菜的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼切块，放酱油，盐，酒适量腌制半个小时左右

• 步骤 2：

  洗干净适量香菜做备用(直接放碗底，鱼煮好后直接倒上面)

• 步骤 3：

  四个左右小红辣椒，切碎。一块姜，切碎。三粒蒜左右，切碎。

• 步骤 4：

  加水烧开(能盖过鱼即可)，烧开后把鱼放进去，加入姜和辣椒，至煮熟

• 步骤 5：

  煮熟后，加适量菜籽油最好(如果没有，用其他油代替)，煮五分钟左右，加盐加蒜，再煮五分钟出锅

• 步骤 6：

  出锅直接浇在香菜上，完成