炎炎夏日一起来吃芒果雪糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋黄加入牛奶、白糖50克打匀，用小火慢慢熬煮，煮至变得很粘稠，不要煮沸腾。

• 步骤 2：

  这样才不会熬蛋水分离，熬好后放凉备用。

• 步骤 3：

  芒果去皮去核打成泥。

• 步骤 4：

  淡奶油加入30克白糖打至6～7分发。

• 步骤 5：

  把所有材料拌匀，放入冰箱冷冻至少4个小时以上。

• 步骤 6：

  雪糕糊每半个小时搅拌一回，连续搅拌三次，这样口感更好

• 步骤 7：

  一盘芒果雪糕就完成了，这盘雪糕我冰了一晚取出来的。