微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
老醋木耳收藏
浏览 107863
收藏 133
所需食材
- 水发黑木耳60克
- 黄瓜1根
- 油炸花生米15克
- 蒜瓣 7个
- 熟白芝麻 5克
- 白糖 5克
- 老陈醋 15毫升
- 凉拌酱油 8毫升
- 食盐 2克
老醋木耳的做法步骤
-
步骤 1：
蒜瓣去掉外皮，切成碎末。
-
步骤 2：
水发黑木耳去蒂，洗净，撕成小朵，入沸水中汆烫至断生，捞出沥干水分。
-
步骤 3：
黄瓜洗净，用刀背拍扁再切成块状。
-
步骤 4：
将备好的黑木耳、黄瓜和炸花生米混合，调入蒜末、老陈醋、凉拌酱油、白糖、食盐拌匀，最后撒熟白芝麻即可。
炎炎夏日里难免有食欲不佳的时候，来道凉拌菜是很不错的选择。老醋木耳清爽开胃，营养丰富，黑木耳润肠补铁，花生和芝麻有健脑作用，黄瓜有清热解渴、利水消肿之功效，尤其适合夏季哦。
热门菜谱
