火腿小面包的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料放入盆中，和成团。（鸡蛋留一点刷表面）

• 步骤 2：

  和至完全延展状。

• 步骤 3：

  发酵至2~3倍大。

• 步骤 4：

  取出排气。

• 步骤 5：

  火腿肠剥去肠衣。

• 步骤 6：

  面团分成两份。

• 步骤 7：

  擀开

• 步骤 8：

  卷起

• 步骤 9：

  擀成和火腿肠一样长。

• 步骤 10：

  卷起

• 步骤 11：

  平均切成六份。

• 步骤 12：

  发酵至2~3倍大。

• 步骤 13：

  涂上蛋液，撒上芝麻，上下火180度，25分钟。

• 步骤 14：

  完成！