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步骤 1：
腊肉洗净放锅中加水煮20分钟，取出切片，卷心菜洗净用手撕块，干辣子切段，葱切葱花，姜切丝，蒜切片
步骤 2：
炒锅放油加热，放入腊肉炒至出油，加入花椒，干辣椒，姜蒜翻炒均匀，放入卷心菜翻炒2分钟，加少量盐，鸡精，葱花炒匀即可出锅
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