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柠檬烤鸡收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 三黄鸡 半只（约1斤半）
- 葱 一撮
- 肉桂粉 1勺
- 大蒜 6瓣
- 罗勒叶 适量
- 酒 适量
- 酱油 适量
- 胡椒 适量
- 香醋+蜂蜜 适量
- 土豆 1颗
- 柠檬 半颗
柠檬烤鸡的做法步骤
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步骤 1：
将葱，蒜，罗勒叶，胡椒，肉桂粉以及调好的酱汁倒入封上保鲜膜腌制一晚。 腌制的酱汁留着，烤鸡时了涂刷。
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步骤 2：
底盘铺上锡纸，土豆撒盐切块摆旁边，放上一丢丢黄油，大蒜整颗放入，柠檬切片铺上。
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步骤 3：
烤之前刷醋蜜水，鸡皮朝上烤三十分钟（二十分钟的时候拿出来刷醋蜜水继续烤），然后翻面刷酱（鸡皮朝下）烤二十分钟，再翻面刷酱烤二十分钟。
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步骤 4：
开吃啦
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步骤 5：
鲜嫩多汁，由于刷醋蜜水，鸡皮会比较脆，加上烤时铺了柠檬，吃起来不会腻。
