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步骤 1:
瘦肉剁碎
步骤 2:
胡萝卜切碎
步骤 3:
肉末胡萝卜碎加生抽拌匀
步骤 4:
加一汤匙淀粉,调匀
步骤 5:
再加两汤匙面粉
步骤 6:
用汤匙把肉弄成一个小球放入锅里,翻面用锅铲压成饼,如果粘在锅铲上就用汤匙推下肉饼,肉饼自己就掉下去了。其实也可以用手弄成饼。油热后用小火,煎至金黄即可
步骤 7:
完成,可以沥一下油,再放在盘子里。以免太油腻
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