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皮蛋瘦肉粥收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 精肉 200g
- 皮蛋 2-3个
- 大米 适量与肉比例3：1
- 生姜 六七片
- 小葱 切好备用
- 盐 适量
- 鸡精 适量
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
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步骤 1：
大米洗净水到一定位置就可以上锅了，我这用的电饭煲
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步骤 2：
然后把肉放锅里，不要切坏了保持完好，在放点食用油两勺足够，放入生姜片开火煮
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步骤 3：
粥开了就把肉捞出来，肉切丁再把皮蛋切丁，把锅里的姜片捞出来扔掉，把瘦肉和皮蛋放进去搅拌几下然后调味，
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步骤 4：
最后出锅装湾，粥上面放之前切好的葱花，OK，完成了美味的皮蛋瘦肉粥，给自己也给家人做一份美味的早餐吧
小贴士
个人喜欢吃多少做多少，新鲜的口感佳
