皮蛋瘦肉粥的做法步骤

• 步骤 1：

  和平时一样熬好粥

• 步骤 2：

  准备好配料香菇、干贝、瘦肉，瘦肉切好用一勺料酒腌制一会儿可以去腥味

• 步骤 3：

  皮蛋切成小块，放入锅里蒸两分钟（因生的皮蛋有一股特殊味道）

• 步骤 4：

  放点油放点糖爆炒香菇一下出锅，再炒一下瘦肉放点酱油

• 步骤 5：

  先将干贝放入熬好的粥先再熬几分钟，再把香菇、瘦肉、皮蛋一起放入再小熬一下，根据自己的口味放入盐.味道.料酒.麻油.葱