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步骤 1:
面粉加水和好,装保鲜袋让面醒着然后准菜
步骤 2:
白菜洗干净空干水,红萝卜一根。我的白菜干多叶子很少,切成碎
步骤 3:
空锅不加油直接倒切好的白菜红萝卜进去炒,是为了让白菜出水
步骤 4:
看到锅底的水没?菜炒到八成熟关火,把菜放凉
步骤 5:
菜凉后,带上一次性手套,把菜放手里抓干水分后放入黄豆酱,胡椒粉,盐巴,五香粉,鸡精色拉油抓匀
步骤 6:
陷也好了,面也醒好了,开始包,把面搓成长条,切成大小均匀的剂子,在压扁
步骤 7:
再用擀面杖干成皮,中间厚,两边薄
步骤 8:
放适量陷在饺子皮上在包成饺子形状
步骤 9:
看一会会就好了
步骤 10:
汤锅多放点水,水开后放入饺子煮,等饺子都浮起来,胖胖的,用手暗下会弹起来就好了,大概两三分钟
步骤 11:
煮好的饺子
步骤 12:
在配上醋汁,醋汁做法,五香粉,鸡精,醋,生抽香油,喜欢辣椒的可以放些辣椒油
步骤 13:
好吃的不要不要的
步骤 14:
好吃