High quality cooking, worth a stop
烹饪品质高，值得停下来
Excellent cooking, worth a detour
厨艺精湛，值得绕道而行
Exceptional cuisine, worth a special journey
美味佳肴，值得专程前往
MICHELIN STAR
Coveted by many chefs but bestowed upon only to an excellent few.
Getting a star (or
three) could change the fate of a restaurant.
许多厨师都垂涎三尺，但只授予少数优秀的厨师。
获得一颗（或三颗）星可能会改变一家餐厅的命运。
米其林2026指南 （1601 - 1620 / 3055）
La Table de l'Orangerie - Château de Fonscolombe
Le Puy-Sainte-Réparade,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
Brut, Table de saison
Saint-Jean-de-Luz,France
€€ ・ Modern Cuisine,Creative
La Table de Jean
Béziers,France
€€ ・ Modern Cuisine
Les Hauts de Loire
Veuzain-sur-Loire,France
€€€€ ・ Classic Cuisine
Bizi Ona
Sare,France
€€ ・ Modern Cuisine
Il Vicolo Rosso
Bordeaux,France
€ ・ Italian
Bistrot des Hauts de Loire
Veuzain-sur-Loire,France
€€ ・ Traditional Cuisine
Le Servant
Toulouse,France
€€ ・ Traditional Cuisine
Le Goût du Bonheur - La Fenière
Cadenet,France
€€€€ ・ Creative,Farm to table
La Table de Florent
Rochechouart,France
€€ ・ Modern Cuisine
L'Épicentre
Perpignan,France
€€ ・ Modern Cuisine
Restaurant Mosaic - Château des Tesnières
Torcé,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
JU - Maison de Cuisine
Bonnieux,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Auberge les filles en bottes
Saint-Georges-de-Reintembault,France
€€ ・ Modern Cuisine
Canova
Toulon,France
€€ ・ Modern Cuisine
Auberge de la Vieille Église
Trégastel,France
€€ ・ Modern Cuisine
La Bastide
Bonnieux,France
€€€€ ・ Modern Cuisine,Provençal
L'Inattendu
Les Trois-Saints,France
€€ ・ Modern Cuisine
La Bergerie
Bonnieux,France
€€ ・ Grills,Provençal
La Rascasse
Giens,France
€€€ ・ Mediterranean Cuisine
