High quality cooking, worth a stop
烹饪品质高，值得停下来
Excellent cooking, worth a detour
厨艺精湛，值得绕道而行
Exceptional cuisine, worth a special journey
美味佳肴，值得专程前往
MICHELIN STAR
Coveted by many chefs but bestowed upon only to an excellent few.
Getting a star (or
three) could change the fate of a restaurant.
许多厨师都垂涎三尺，但只授予少数优秀的厨师。
获得一颗（或三颗）星可能会改变一家餐厅的命运。
米其林2026指南 （2421 - 2440 / 3054）
Paul-Arthur
Rouen,France
€€ ・ Modern Cuisine
À Table ! Chez Éric Léautey
Thoiry,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Les Plaisirs
Peillon,France
€€ ・ Regional Cuisine
Jean-Michel Couron
Nevers,France
€€ ・ Modern Cuisine
Les Bouteilles
Nantes,France
€€ ・ Traditional Cuisine
La Bulle d'Air
Moulins,France
€€ ・ Modern Cuisine
L'Odas
Rouen,France
€€€ ・ Creative
Le Panoramique - Domaine de la Corniche
Rolleboise,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Au Flaméron
Rouen,France
€€ ・ Modern Cuisine
Le Canon
Nice,France
€€ ・ Farm to table
Les Deux Canailles
Nice,France
€€ ・ Modern Cuisine
L'epicurius
Rouen,France
€€ ・ Modern Cuisine
Le Clos de Chevreuse
Chevreuse,France
€€€ ・ Modern Cuisine
La Maison des Bois
Plaisir,France
€€€ ・ Traditional Cuisine
Hostellerie d'Héloïse
Cluny,France
€€ ・ Modern Cuisine
Le Lièvre Gourmand
Orléans,France
€€€ ・ Creative
Le Clos du Vigneron
Ousson-sur-Loire,France
€€ ・ Traditional Cuisine,Modern Cuisine
Agapes
Chevagny-les-Chevrières,France
€€ ・ Modern Cuisine
Chez Flo
Parentis-en-Born,France
€€ ・ Modern Cuisine
Auberge de la Roche
Valdeblore,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
