High quality cooking, worth a stop
烹饪品质高，值得停下来
Excellent cooking, worth a detour
厨艺精湛，值得绕道而行
Exceptional cuisine, worth a special journey
美味佳肴，值得专程前往
MICHELIN STAR
Coveted by many chefs but bestowed upon only to an excellent few.
Getting a star (or
three) could change the fate of a restaurant.
许多厨师都垂涎三尺，但只授予少数优秀的厨师。
获得一颗（或三颗）星可能会改变一家餐厅的命运。
米其林2026指南 （2401 - 2420 / 3054）
L'Essensiel - Domaine de Champlong
Villerest,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Château Eza
Èze,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
Les Remparts
Èze,France
€€€€ ・ Mediterranean Cuisine
La Chèvre d'Or
Èze,France
€€€€ ・ Creative
La Table du Cap Estel
Èze-Bord-de-Mer,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
Auberge du Paradis
Saint-Amour-Bellevue,France
€€ ・ Creative,Modern Cuisine
Ambroisie
Saint-Didier-de-la-Tour,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
Auberge Quintessence
Roubion,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Blossom Bistrot
Vernon,France
€€ ・ Modern Cuisine
La Table de Chaintré
Chaintré,France
€€€ ・ Modern Cuisine
L'Hibiscus
Orléans,France
€€ ・ Modern Cuisine
L'Embellie
Sainte-Cécile,France
€€ ・ Traditional Cuisine
La Courtille de Solutré
Solutré-Pouilly,France
€€ ・ Modern Cuisine
L'O des Vignes
Fuissé,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Café de la Fontaine
La Turbie,France
€€ ・ Traditional Cuisine
Le Jardin des Plumes
Giverny,France
€€€€ ・ Creative
Le P'tit Polyte
Les Deux-Alpes,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
La Musardière
Giverny,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Père & Fils Raingeard
Contes,France
€€ ・ Mediterranean Cuisine
OKTO
Rouen,France
€€€ ・ Modern Cuisine
