入口即化的奶茶冰淇淋

2020年07月20日

这个配方是我做过很多很多配方后自己定下来的版本，入口即化，也供自己记录！不熟的蛋黄吃下去满满的不安，熟蛋版让我大胆放心的吃！我是奶茶控！天热了，奶茶冰淇淋当然要做起来，这个配方是万能的，可以做原味、水果、茶类、咖啡等等各种粉类！此配方可以做8杯100ML！⚠️⚠️⚠️小贴士有替换重点哦！

简单又好吃的的意式红茶奶冻（零失败）

2020年07月02日

夏天喜欢吃一些QQ又冻冻的东西，红茶的味道让我欲罢不能，相信我，这款超级无敌浓郁，意式就是1:1的比例，比布丁浓，我用的是伯爵红茶，你也可以用其他红茶！可做100ML的杯子5个！你也可以用自己的杯子做！

网红喜茶的海盐芝士奶盖红茶

2020年07月01日

女儿特别喜欢喝冰红茶，为了她解锁了各种口感的红茶，我喜欢伯爵，你可以用自己喜欢的红茶！不用去喜茶，自己用料好，做出来胜过喜茶！配方正好是一杯500ML的量！

能让人爱上吃饭的日式饭团

2020年06月30日

通常剩饭都是拿来炒，试试这个日式的饭团吧，我女儿今天吃了半斤饭，夸张吧，色香味俱全

巨快手的美味-金沙小鸡腿

2020年06月29日

太方便了，太适合我这种下班回家做饭的人了，感觉一下就能做出一道大菜！

比卖的还要好吃的凉拌手撕鸡（材料精准到克）

2020年06月28日

有一次家里请客吃饭，来了十几个人，大家都以为手撕鸡是我买哪家名店的回来，结果发现是我自己做的，然后手撕鸡成了我的招牌，平时做大菜我喜欢材料称重，这样可以保证每次做的水平一致！手撕鸡一定要有好的红油！我是某宝买的四川红油，买贵一点的红油特别香！自己会做的忽略哈！

好吃到尖叫的葱香火腿岩烧蛋糕

2020年06月27日

出了一个超嫩戚风胚的菜谱，当然要给它华丽的变化，大家都是岩烧吐司，这回我们来一次岩烧蛋糕，而且是葱香火腿味的！你确实不试试？又简单又好吃！蛋糕胚请看菜谱“超嫩超嫩的戚风蛋糕”不吃咸味就不放葱花和火腿即可！

提拉米苏必备的手指饼干做法

2020年06月26日

我不喜欢售卖的手指饼干，你吃过自己做的就知道多好吃了！我想做提拉米苏了，所以先做一些手指饼干，空口吃也是美味的！其实就是一个分蛋海绵的做法，少了液体而已。一盘烤不完可以烤两次，分蛋海绵法不易消泡！前提是蛋白要打发到位哦

超嫩超嫩的戚风蛋糕胚

2020年06月25日

戚风蛋糕胚是烘焙的入门，我好像没认真出过一款基础戚风胚，今天用爱乐零卡糖做这款戚风胚超级嫩，超级嫩，超级嫩！而且此糖可以替代细砂糖打发蛋白！空口吃最佳，也可以简单轻装饰即可！这个配方刚好模具八分满，烤出来是非常标准的六寸！模具是六寸极阳圆模。看小贴士有秘笈！

让人吃出烤生蚝味的蒜蓉蒸金针菇（材料精准到克）

2020年06月24日

这道菜有颜值，有口感，具便宜！2块钱做出的烤生蚝味，你不想试一下吗？其实这烤生蚝味就是蒜蓉酱的味道，用蒸的做法好吃不上火，脆脆的口感让人停不下来，夏日餐桌必备款！

人人可做的简易小粽子-粽香排骨

2020年06月23日

你还在羡慕别人包粽子吗？嘿嘿，咱可以做个简单的啊，卷起来谁不会？淡淡的粽香味，一口下去就能见肉，深得爱肉人士的喜爱，大家一起试试吧

剩饭的华丽变身-简单美味的咖喱炒饭

2020年06月22日

咖喱是个好东西，任何食物放上咖喱就十分美味了，我们煮的饭经常吃不完，吃腻了蛋炒饭就试试这个吧，很美味哦！此配方是一人份的量！，人多翻倍即可！

外焦里嫩的港式西多士（吐司花样吃）

2020年06月21日

正宗的港式西多士是油炸的，做为家庭版，我们就改成煎就好了，一样美味至极！美味至极！美味至极！重要的事说三遍！自制吐司切3厘米左右厚度！购买的吐司用1-2片！

自制一份Q弹顺滑的珍珠奶茶冻（附吉利丁用法的小课堂）

2020年06月21日

自从疫情发生后，我们就很少出去聚会了，家庭下午茶变成为每周的主打！今天的主打产品是珍珠奶茶冻和芝麻吐司脆，两者一起搭配吃，可幸福了，你们也跟着我一起做家庭下午茶吧！大家可减半做！减半做！注意⚠️⚠️看小贴士，有吉利丁的运用知识哦，很实用！

人人都能做成售卖款的芝麻吐司脆

2020年06月21日

我最近特别迷恋做吐司，这个周末做了四个哈哈！切片冻在冰箱各种花样吃！芝麻吐司脆是最最常做的，因为巨好吃！可以撒砂糖，但是吃芝麻对身体好呀！搭配咖啡做下午茶完美哦！做法简单到爆！可以买市售的白吐司做哦！

人见人爱的清咽润喉最佳品-罗汉果雪梨冻

2020年06月20日

抽烟的、说话多的、爱吃香辣的看过来，这个真的是家里必备单品，清咽润喉非常好，比喝饮料好太多了，关键是人见人爱的口感！真的非常非常好喝，单吃冻冻味道浓郁，配上椰奶或牛奶，QQ的吸吸冻另味蕾层次丰富。500ML的容器可做三杯

教你如何控制油温炸出放凉也脆脆的薯条

2020年06月20日

我们家喜欢吃脆脆的口感，所以我都炸成金黄色，而且冷了也是脆的口感，很多人炸完就软了，下面大家跟我一起做放凉也脆脆的薯条吧！但是不能放太久，更不要隔夜！

低糖又QQ的椰奶红茶吸吸冻

2020年06月12日

我们全家都爱喝椰奶类的东西，我爸又有糖尿病，要想满足全家需求，就有了这款可糖可淡的饮品，材料真的很普通，白凉粉才2元一盒，便宜的不一定不好，组合在一起口感非常棒！大家真的可以试试！